Jatimvote.com – BeSS Mansion Hotel Surabaya berkolaborasi dengan Kiddos Project Surabaya menggelar kegiatan edukasi Kids Hotelier pada Minggu, 11 Oktober 2026. Program ini mengajak sekitar 30 anak berusia 6–12 tahun mengenal dunia perhotelan dan food and beverage melalui praktik langsung bersama tenaga profesional hotel.
Kegiatan tersebut dirancang sebagai alternatif aktivitas akhir pekan yang memadukan edukasi, kreativitas, dan rekreasi. Peserta dibagi menjadi tiga kelompok berdasarkan jenjang usia untuk mengikuti berbagai aktivitas di sejumlah departemen hotel dengan pendampingan tim Kiddos Project Surabaya dan profesional BeSS Mansion Hotel Surabaya.
Marketing Communication BeSS Mansion Hotel Surabaya, Moses Rahadian, mengatakan kegiatan ini merupakan bagian dari upaya hotel menghadirkan pengalaman edukatif bagi anak-anak.
“Sebagai salah satu hotel yang ramah anak di Surabaya, kami selalu berusaha menghadirkan pengalaman baru dan seru untuk liburan maupun edukasi anak-anak. Kami berharap setiap anak yang datang ke BeSS Mansion Hotel selalu memiliki pengalaman baru yang bisa mereka bawa pulang, bukan hanya sebagai kenangan, tetapi juga sebagai pengetahuan dan pembelajaran yang bermanfaat,” ujar Moses.
Anak Belajar Menjadi Resepsionis Hotel
Dalam kegiatan tersebut, anak-anak diperkenalkan dengan tugas departemen Front Office. Mereka mencoba berperan sebagai resepsionis, mempraktikkan proses check-in, mengenal pemberian kunci kamar, serta belajar menjelaskan fasilitas hotel kepada tamu.
Melalui permainan peran tersebut, peserta belajar mengenai keramahan, komunikasi, dan pentingnya memberikan pelayanan yang baik. Aktivitas ini juga memberikan gambaran tentang tanggung jawab petugas hotel dalam membantu memenuhi kebutuhan tamu.
Mengenal Housekeeping dan Seni Melipat Handuk
Peserta selanjutnya mengikuti aktivitas di departemen Housekeeping. Mereka diperkenalkan dengan istilah operasional hotel, mempelajari daftar pemeriksaan kamar atau room checklist, serta mencoba praktik merapikan tempat tidur atau making bed.
Anak-anak juga berkreasi membuat art towel berbentuk bunga mawar menggunakan face towel. Kegiatan ini mengasah kreativitas sekaligus memperkenalkan pentingnya ketelitian, kesabaran, dan kerapian dalam pekerjaan perhotelan.
Selain praktik tersebut, peserta mendapatkan pembelajaran mengenai tata krama makan atau table manner. Mereka berlatih melipat serbet menjadi bentuk bishop hat, mengenal berbagai peralatan makan, dan mempraktikkan etika makan yang baik.
Praktik Meracik Minuman dan Menyiapkan Hidangan
Pengalaman edukasi berlanjut ke departemen Food and Beverage. Pada sesi ini, peserta berkesempatan mencoba meracik minuman menggunakan teknik shaking, mixing, dan layering. Mereka belajar memadukan bahan, memahami proses pencampuran, serta memperhatikan tampilan minuman agar menarik.
Anak-anak juga terlibat dalam proses menyiapkan hidangan makan siang berupa chicken katsu dan breaded dory fish. Aktivitas mencakup pengenalan bahan makanan, penataan bahan, hingga plating untuk mempercantik tampilan hidangan.
Melalui pengalaman tersebut, peserta diajak memahami proses di balik penyajian makanan dan minuman. Mereka juga mendapat kesempatan untuk mencoba keterampilan baru serta membangun keberanian dalam melakukan aktivitas yang belum pernah dilakukan sebelumnya.
Kolaborasi Dorong Pembelajaran Interaktif
Perwakilan tim Kiddos Project Surabaya, Ayling, mengatakan pembelajaran melalui pengalaman langsung dapat membantu anak mengeksplorasi hal-hal baru dan membangun rasa percaya diri.
“Kami percaya bahwa anak-anak bisa belajar banyak hal melalui pengalaman langsung. Melalui kolaborasi ini, kami berharap anak-anak dapat mengeksplorasi hal baru, membangun kepercayaan diri, dan menikmati proses belajar dengan cara yang menyenangkan,” ujar Ayling.
Selain mengenalkan profesi di industri perhotelan, rangkaian kegiatan Kids Hotelier juga memberikan kesempatan bagi anak-anak untuk melatih kemandirian, kedisiplinan, komunikasi, kerja sama, dan penghargaan terhadap berbagai jenis pekerjaan.
Ditutup dengan Makan Siang dan Aktivitas Keluarga
Setelah menyelesaikan seluruh rangkaian pembelajaran, peserta menikmati makan siang bersama dengan hidangan dan minuman yang telah mereka persiapkan. Momen tersebut menjadi kesempatan bagi anak-anak untuk menikmati hasil praktik sekaligus berbagi pengalaman dengan peserta lainnya.
Kegiatan kemudian dilanjutkan dengan berenang bersama keluarga di infinity pool BeSS Mansion Hotel Surabaya. Aktivitas ini melengkapi rangkaian program yang memadukan pembelajaran, kreativitas, dan rekreasi keluarga.
Melalui Kids Hotelier, BeSS Mansion Hotel Surabaya dan Kiddos Project Surabaya menghadirkan pengalaman yang memungkinkan anak-anak belajar di luar lingkungan sekolah melalui praktik langsung. Program ini diharapkan menjadi alternatif kegiatan keluarga yang tidak hanya menyenangkan, tetapi juga memberikan pengetahuan dan keterampilan baru bagi peserta.
Editor : Redaksi